Anatiliaanse ete wat eeue lank versprei word: Hoe kan u 'n krap maak?
Die kussings is een van die belangrikste smaak van die oorspronklike kulinêre kultuur van Suidoos- en Oos -Anatolië. Hierdie maaltyd, wat eeue lank deur mense in die omgewing gemaak is, word 'n voedsame bron genoem en is 'n bron van genesing. Dus, hoe om 'n krap te maak?
Batman is een van die oorspronklike en heerlike geregte van Suidoos -Anatolië. Hierdie maaltyd het 'n voedsame en baie realistiese belastingkoers, wat dikwels veral in Batman se plaaslike kookkuns verbruik word. Hierdie maaltyd, ook bekend as die “pakking” of “tipe”, is 'n maaltyd wat dikwels van groente gemaak is, met vleis en nie -vleis en die smaak van almal lok.Batman is gemaak van vars groente, veral in die somer. Groente soos eiervrug, courgette, peper, tamaties, uie en aartappels word versigtig in olyfolie gesny en gebraai. Lam of hoender word soms by hierdie mengsel gevoeg. Spelinge word voorberei met sommige speserye om te verseker dat die unieke geure van natuurlike materiale verskyn. Dit word versoet met kruie soos Sumac en Munt, en word soms met jogurt bedien. Hierdie maaltyd is lig en tevrede, baie geskik vir die warm klimaat van die omgewing, lig en tevrede.½ kg lamolieblok of been 1 knoffel 1 eetlepel peper of tamaties (olyfolie, ens.)Die olie en vleis word in die pot gebruik en op lae hitte versag. Daarna is knoffel geskil, gekapte eiervrug en peper bygevoeg en gespin. Tamaties en sout word bygevoeg en met warm water gekook. (Tamaties moet nie meer geplaas word as wat dit vrystel nie.)
