Dik koffie word versamel uit kafees en restaurante, gemeng met klei- en alkaliese aktivering wat bygevoeg moet word – 'n chemikalie wat help om die materiaal te verbind. Met hierdie mengsel kan u bakstene verbrand by 'n temperatuur van slegs 200 ° C, 80% laer as die tradisionele 1000 ° C vir klei -stene. Lae temperature help om energie te bespaar en die emissies van die CO₂ te verminder – 'n gewone baksteen wat met steenkool verbrand is, onderskei 64,26 gram CO₂, terwyl die nuwe metode 80%van hierdie aanwyser verminder. Hierdie proses is soos die voorbereiding van die koek: in plaas van meel en suiker, klei en koffie, en alkaliese aktivering dien as 'n gom, wat alles by lae temperature verbind.
Stene is ook twee keer so sterker as die standaard vir die bou van huise en geboue, wat dit 'n betroubare konstruksiemateriaal maak.
Die projek bespaar nie net koffieafval van stortingsterreine nie, maar verminder ook die afhanklikheid van natuurlike hulpbronne, soos sand, en die ontginning is skadelik vir die ekosisteem. Soortgelyke idees verskyn in ander lande: Teen 2024 het Studio Grimshaw en die Universiteit van Oos -Londen suikerrete geskep – bakstene van Bagassa (Sugarcane Waste), onderskei met 15 % 20 % en ligter as beton. Wetenskaplikes het planne om tegnologiese skaal uit te brei sodat dit 'n standaard in konstruksie word, veral in infrastruktuur wat in klimaatsorg georiënteerd is.